Ricetta - Penne rigate, con passata di pomodoro e sfizietto calabro

Ingredienti per 4 persone:

• 280g di Penne Rigate;

• 1 bottiglia di Passata Calabrese Muraca;

• 2 cucchiai di Sfizietto Calabro Muraca;

• 1 spicchio di Aglio;

• Sale q.b.;

• Basilico q.b.;

• Olio EVO q.b.;

Preparazione:

1. Portate una pentola d'acqua a bollore, salate con sale grosso e immergete la pasta;

2. Nel frattempo, in una padella, insaporite un po' di olio EVO con uno spicchio di aglio e fate restringere la Passata Calabrese Muraca;

3. Scolate la pasta due minuti prima del tempo di cottura e iniziate a saltarla in padella;

4. Quando la pasta sarà al dente, spegnete il fuoco, mantecate con un filo di olio EVO e 2 cucchiai di Sfizietto Calabro Muraca.

5. Guarnite con una foglia di basilico e servite.

Attenzione: si consiglia il piatto agli amanti del peperoncino. Da accompagnare con un bicchiere di vino rosso della Calabria.